La vida cotidiana. Vol. 2 Un día en las calles

Hola, hoy os vamos a hablar de lo que es un día en esta ajetreada urbe siempre en constante ebullición, llena de luces, sonidos y aromas, atestada de gente a pie, en bicicleta y en todo tipo de vehículos a motor. Dentro del propio viaje un paseo por sus calles es un viaje en si mismo, bajo un sol de justicia o una intensa lluvia esta ciudad nunca deja de sorprenderte, del mismo modo que Nueva York es la ciudad que nunca duerme, Tokio es la ciudad que nunca descansa, porque en ella cualquier momento es bueno para leer, pasear, degustar un dulce o simplemente vagar inmerso en el gentío humano.

En Tokio hay desde pobladas avenidas hasta inhóspitos callejones, eso sí, todos ellos poblados de vida y de puestecilos de comida rápida o de inverosímiles maquinas expendedoras (de las que ya hemos hablado). La modernidad cosmopolita se fusiona a la perfección con el Japón más ancestral, pudiéndose encontrar resguardado entre edificios un viejo templete sintoísta, que es un remanso de paz en la gris monotonía del oficinista del Siglo XXI. Restaurantes tradicionales donde la comida huele y sabea historia se dan la mano con las grandes compañías de fast food importadas del mundo occidental que salpica constantemente con notas de color el monótono clima oriental, y que es la tónica de este gran país.

Puestos en situación, ya no os extrañara lo que aquí relataremos acerca de lo que es un día en una gran metrópoli, que palpita con cada respiración que exhalan sus ciudadanos. La mejor forma de tomarle el pulso a esta ciudad es levantándose con las primeras luces de nuevo día, tomar un buen café y uno de los deliciosos bollos, que ya comentamos anteriormente, y dejar que el destino os guie, abrid vuestras mentes y comenzar a caminar pues cada paso que deis os mostrara un pedacito de esta tierra que seguro que no os defraudará. Bien, el abanico de posibilidades es tan extenso como la propia ciudad, en el podréis encontrar prácticamente cualquier cosa que se os ocurra, desde las opciones más conocidas de ocio y tiempo libre como son: el cine, el teatro, los videojuegos, restaurantes o librerías (bien sean tradicionales o las especializadas dedicadas al manga, un fenómeno que mueve masas) hasta las más tradicionales como son: los templos y recintos religiosos, o los parques, palacios y demás estructuras del Japón feudal.

Películas, música, musicales, literatura, se intercalan entre las tiendas mas punteras de la moda más chic y transgresora propuesta por las tendencias de Harajuku. Sin duda es inevitable hacer un descanso frente a cualquiera de los innumerables puestos o escaparates que podéis encontrar a lo largo de las avenidas más importantes como son: la calle eléctrica, la zona de Jimbocho y sus librerías, la zona otaku, el mercado de antigüedades, el mercado de la lonja…. una infinidad de pequeñas cosas que entrelazan el colorido puzle del país del sol naciente.

Del mismo modo, también es imposible resistirse a probar alguno de las galletas, aperitivos salados, pinchos o platos tradicionales que con esmero, rapidez y dedicación te sirven los amables lugareños en los puestos de comida callejeros, que al contrario de lo que se pueda pensar, son altamente económicos, saludables y deliciosos, es el lugar idóneo para degustar Takoyakis, (bolitas de pulpo rebozadas), okonomiyakis, (que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha a gusto del cliente), o los pinchos de pollo, ternera y cerdo, súper crujientes y muy económicos, un placer para el paladar que no repercutirá en vuestro bolsillo, además siempre resta la posibilidad de esperar a que pase uno de los “fresh bakery cars”, que no son otra cosa que furgonetas acondicionadas como pequeños obradores de pan y bollería ambulantes, bon apetit.

Pero, sin duda alguna, lo que hace especial a esta ciudad es que esta concebida como una enorme maquinaria que depende del correcto y sincronizado vaivén de sus ciudadanos, esto es o dicho de otra manera, que para que esta metrópoli se mantenga tal y como es necesita a cada momento de la colaboración ciudadana, para evitar que todo esto se convierta en una jaula de grillos. Debido a esto existen infinidad de protocolos y prohibiciones que rigen el día a día, entre ellas caben destacar unas cuantas como es el hecho de que está prohibido fumar en la calle, salvo en las áreas acondicionadas para su uso y “disfrute”, del mismo modo está prohibido o mal visto, según se mire, tirar basura al suelo o escupir, puesto que esto repercute en la imagen de la ciudad, además que sería una fuente de infección, por eso hay zonas habilitadas para tirar los residuos junto a las maquinas expendedoras o los numerosos seven eleven, que poseen varias papeleras para clasificar los residuos.

Y haciendo hincapié sobre el tema, hay que volver a hacer mención sobre el sistema de reciclaje nipón que contempla diversas categorías para su posterior tratado, es arto complicado pero a fin de cuentas logra su función, que no es otra que aligerar la carga del planeta tierra. Algunas de las categorías son: el metal, los plásticos, las latas, el papel, la ropa, la comida y otros residuos, previamente separados de los métodos de unión como grapas, cintas adhesivas, cuerdas o tapones, para ponerlos en su correspondiente recipiente. Este sistema se aplica tanto al uso domestico como a restaurantes o instituciones, bien sean públicas o privadas, de este modo, si vas a una cafetería o burguer tras consumir, y a la hora de dejar tu bandeja debes tirar tus residuos y clasificarlos, no molestarte en dejar la bandeja con todos los temas e irte o tirarlo todo al mismo sitio.

Este mismo sistema de respeto y concienciación se lleva hasta las consabidas maquinas expendedoras, marcando un código de pudor y uso correcto de las mismas. Esto es, y tras informarnos sobre el tema, que ciertas maquinas que en un principio compartían acera con las de refrescos, como eran las de cervezas y las famosas maquinas de braguitas, ahora han sido trasladadas a recintos más apropiados y lejos del alcance de los niños y pudorosos, como son las licorerías y los denominados “hoteles del amor” (que no son otra cosa que picaderos de lujo que se alquilan por horas) respectivamente. Además y para mayor seguridad para usar cualquiera de estas maquinas es preciso o bien el consentimiento del dueño del establecimiento o el uso de un pasaporte o documento que acredite la mayoría de edad.

Un punto más que interesante es el de la gestión del tráfico rodado y su posterior aparcamiento. El ingenio se desarrolla eficazmente frente a la escasez de espacio físico para aparcar y también debido, en cierto modo, a la normativa que prohíbe el estacionamiento a aquellos vehículos que no sean residentes o que no posean plaza de garaje asignada, o incluso que posean más de un vehículo y tan solo una zona autorizada. Por ello, no es de extrañar encontrar coches aparcados en cualquier esquina, callejón o badén, e incluso invadiendo la acera en tramos poco transitados. Debido a ello se han puesto a disposición de los conductores y ciclistas estos sistemas de almacenamiento de vehículos que amortizan el espacio logrando optimizar el mismo, por este mismo motivo, los vehículos suelen ser muy pequeños y reducidos en la zona centro y más grandes en las afueras donde el espacio para aparcar es más amplio, así mismo la presencia del fenómeno “tunning” solo se da en las zonas residenciales o en contados casos en el interior.

Al caer la noche, las luces envuelven al viajero y le hacen caer en un sueño onírico y le acompañan de vuelta a su lugar de residencia donde descansara, si así lo desea, hasta el próximo día, puesto que esta ciudad aguanta esto y muchísimo más, ya que al caer la noche un nuevo mundo de posibilidades queda al descubierto: bares, karaokes, cervecerías, mangas cafés o lugares de moral laxa esperan al viajero con los brazos abiertos y una cordial sonrisa de bienvenida.

Qué paséis un buen día y esperamos que hayáis disfrutado del paseo con nosotros, quizás mañana tomemos un día de descanso, o quizás hagamos una excursión… en cualquier caso permaneced atentos a vuestros monitores y que todo os sea propicio.